In unserer seit Generationen als Familienbetrieb geführten Metzgerei werden hauptsächlich Tiere von Bauernhöfen und Jagdrevieren der heimischen Region zu Fleisch und Wurstwaren weiterverarbeitet.

 Besonders Räucherspezialitäten wie Tiroler Schinkenspeck, Hirsch- und Kaminwurzen, Hirschspeck, Landjäger und Pfefferbeißer finden sowohl bei den Einheimischen als auch bei den Gästen großen Anklang.